滋賀県 / 長浜で見つけた癒しのランチ!「JO-TOKU」の釜炊きごはんが絶品すぎる!

今回はちょっと遠出して、滋賀県までランチに行ってきました!そこで見つけたのが長浜市にあるおしゃれな隠れ家カフェ「JO-TOKU(じょうとく)」さん。

「ほんとにこんなところにお店あるの?」とちょっと不安になるくらい、周りには何もないところにスタイリッシュな建物を発見!

店内はまるでカフェバーのようなおしゃれな空間。

元々は車屋さんが始めたお店だそう。大谷翔平選手のサイン入りユニフォームも飾ってあって印象的でした。

ランチメニューは5種類。どれもおいしそう♪悩んだ挙句、週替わりと和牛ヒレカツを注文してみました。

「JO-TOKUハンバーグ&エビフライ御膳」

メインは、デミグラスハンバーグ&エビフライの豪華コンビ!

ハンバーグはふっくらジューシーで、甘みとコクのあるデミグラスソースがたっぷりかかっています。

エビフライも衣はサックサクで、エビはぷりっと大きめ。タルタルソースがまた合うんです。どちらもごはんが止まらなくなるやつ…!

茶碗蒸しもお味噌汁も手作り感が伝わってくる。

特に、オーダーが入ってから炊かれるという釜炊きごはんがまた絶品で、ふっくらツヤツヤ。炊きたてのごはんって、こんなにおいしかったっけ?って改めて思ったし、ごはんだけでも満足できるおいしさ!!!!

和牛ヒレカツ御膳

カットされたヒレカツがずらりと並んでいて、その断面が…美しい。しっかりと赤みが残るレア感で、まるでローストビーフのような鮮やかさ。

とても柔らかくて口に入れるととろけるような食感。脂っぽさはまったくなくて、赤身ならではの旨みを感じます。衣は薄づきでサクッと軽やかで重たさが一切ないので、気づけばぺろっと完食してしまうほど。わさびやソースもあって味変を楽しめるけど、シンプルに塩でも◎

そして何より感動したのが、釜炊きごはんのおいしさ!まさに主役級のごはんでした。

さらに、お店の方がわざわざ調理場から出てきて、声をかけてくださる丁寧な接客も印象的。その温かさに、なんだか心までほっこり。おいしさと優しさに包まれた、素敵なランチタイムになりました!ごちそうさまでした。

shop info
Address滋賀県長浜市常喜町547
URLInstagram
https://www.instagram.com/jotoku2023/
※営業時間・定休日などは公式情報を確認してくださいね。
Parkingあり

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