最近グルテンフリーが話題ですが、ヴィーガンはまだ馴染みが薄い?
小麦粉を摂取しないグルテンフリーと完全菜食主義のヴィーガンの両方を取り入れている名古屋市千種区にあるお店「ベジキッチン・グーグー」さんで今日はランチをいただきます。
日替わりグーグーランチ

ワンプレートの上には彩り豊かに惣菜が盛りつけられ、それぞれがオリジナリティ溢れるメニューでどれも新鮮なお味。
ベジ台湾まぜそばランチ
麺はもちろん米粉。ニラ、もやしナムル、大豆肉味噌、ネギなど入ってよく混ぜ、米粉の麺と絡めて食べるとおいしい!!辛さは6辛まで選ぶことができます。ランチタイムはごはん一杯無料なのが嬉しいです♪

本当に料理は全て、野菜をメインにした植物性の食材のみ。肉や魚、小麦粉、卵、乳、チーズは一切使ってないなんてスゴイですよね。たくさん食べても罪悪感が残らないほどヘルシーなお料理は女性に人気がありそう。ごちそうさまでした。

