名古屋・千種区 / ヴィーガン＆グルテンフリーのランチ「ベジキッチン・グーグー」

グルテンフリーは最近よく聞くようになってきましたが、ヴィーガンはまだ身近では馴染みがない感じ。小麦粉を摂取しないグルテンフリーと完全菜食主義のヴィーガン。どちらも取り入れている名古屋市千種区にあるお店「ベジキッチン・グーグー」で今日はランチをいただきます。

【日替わりグーグーランチ】

ワンプレートの上には彩り豊かに惣菜が盛りつけられ、それぞれがオリジナリティ溢れるメニューでどれも新鮮なお味。

【ベジ台湾まぜそばランチ】麺はもちろん米粉。ニラ、もやしナムル、大豆肉味噌、ネギなど入ってよく混ぜ、米粉の麺と絡めて食べるとおいしい！！辛さは6辛まで選ぶことができます。ランチタイムはごはん一杯無料なのが嬉しいです♪

本当に料理は全て、野菜をメインにした植物性の食材のみ。肉や魚、小麦粉、卵、乳、チーズは一切使ってないなんてスゴイですよね。たくさん食べても罪悪感が残らないほどヘルシーなお料理は女性に人気がありそう。ごちそうさまでした。