出汁で始まる「おひつごはん四六時中」の和ランチ

今回は、イオンモールで見つけた「おひつごはん四六時中」さんにランチで行ってみました！イオン系列の和食レストランで、特におひつごはんが人気のお店です。

店内は落ち着いた雰囲気で、家族連れや友達とランチなどで利用しやすい感じ。テーブル上のタブレットで注文します。

メニューは海鮮やお肉を使ったものなど種類豊富。開店から15時まではランチメニューもあり、おひつごはん、天ぷら、定食の3つのカテゴリーに分かれています。せっかくなので今回はランチメニューから注文してみました。

料理を待っている間、目の前に置かれたポット。「お茶かな？」と注いでみたら、まさかの出汁でびっくり！

実は「おひつごはん四六時中」では、料理が運ばれてくる前に”食前だし”がいただけるんです。昆布とかつお節からとった、香りよくてまろやかな優しいお出汁。

ついおかわりしたくなるほどホッとするお味に癒されているところに料理が運ばれてきました。

おひつごはん膳

おひつごはん膳のメインは、海鮮と牛カルビの2種類。海鮮も気になったけど今回は牛カルビを注文。ごはんの量を小・中・大の中から選べます。

4種類の小鉢がついてくるだけで、すでに贅沢な気分。ひじき、おひたし、冷奴、切り干し大根と和の定番が揃っていて、まるで理想的な”和のおかずセット”。

メインの牛カルビおひつごはんは大盛りにしました！いろいろな食べ方があるそうで…

まずは、おひつからよそったごはんをそのまま味わいます。素材の味が引き立っていて、シンプルなのに十分おいしい。

次に、テーブルに用意されたのりやあられ、わさびを添えて味変。最後は出汁をたっぷりかけてお茶漬けスタイルで。

さらさらっといただけて、〆にぴったり。

大判アジフライ定食

定食は3種類から選べて、今回はアジフライ定食にしました。おひつごはんは普通サイズでも結構なボリューム！

アジフライはさすが大判というだけあって、想像以上の大きさにテンション上がる…！中濃ソースとタルタルソースが添えらています。サクサクの衣に、ふっくら肉厚なアジがしっかり詰まっていて、食べ応えもバッチリ。そこにたっぷりのタルタルソースがまた合う〜！

定食でもわさびなどが添えられているので、最後の〆にお茶漬けスタイルを楽しめます。

お出汁で始まり、お出汁で〆る。和食ってやっぱいいよな〜ってしみじみ。和食が恋しくなったら、またふらっと立ち寄りたいお店です。ごちそうさまでした。