愛知・大府市 / 早い・安い・うまい！地元の人に愛される昔ながらのうどん屋「山喜」

今回訪れたのは、大府市にある「山喜（やまき）」さん。

白い壁に「うどん」と書かれた看板が目印で、のれんがかかる昔ながらのうどん屋さん。小さな町の食堂のような外観です。

店内は、木のテーブルや椅子が並んでいて昭和の雰囲気がそのまま残っており、どこか懐かしく感じる空間。

テーブルにメニュー表は置かれておらず、注文は壁に貼られたメニューを見て選ぶスタイル。

麺類が中心のメニューで、ごはんものやセットはなく、基本はうどん・そば・きしめん・中華そばの単品。温かいの・冷たいの・味噌味と選べます。天ぷらは、あくまでトッピング用。

今回はきしめんとざるそばを注文してみました。

なんと注文して1分も経たないうちに運ばれてきた「きしめん」！提供のスピード感に驚きです！

きしめん

きしめんの上には、たっぷりのネギとかつおぶし、ほうれん草がトッピングされています。小さめの油揚げは甘く味つけがされていておいしいです。

スープはかつお出汁がしっかり効いているけど、優しめで思わず飲み干してしまうほど。

麺は柔らかめだけど、べちゃっとはしてない絶妙な食感。スープともよく絡んでおいしいです。

周りのお客さんは天ぷらをトッピングする方が多かったから追加すればよかったかな。

ざるそば

ざるそばは少し遅れて運ばれてきました。茹で時間が違うんですね。

ざるそばを注文したら、ねぎとわさびと、なんと天ぷらが薬味として添えられてました！ちょっとうれしいサプライズ！天ぷらは小海老と玉ねぎが入ったかきあげ。

麺は細めでツルッとした喉越し。天ぷらと一緒に食べると満足感もアップ！

シンプルイズ・ザ・ベストなお味とリーズナブルな価格帯、そしてびっくりするくらいのスピード感！

大府でサクッとおいしい麺を食べたいならココで間違いなし！気になった方はぜひ立ち寄ってみてくださいね！