長久手市 / 北欧料理が食べられる「イケアレストラン」

愛知県長久手市に唯一ある北欧スウェーデン発の家具や生活雑貨家具で有名な「IKEA」。その店内にある「イケアレストラン」が気になったので行ってみました。

まずは入り口でカートとトレーを取り、厨房の人に欲しい商品を口頭で伝えるという社員食堂風なスタイル。

目の前で厨房の方がお皿に盛って提供してくれます。そのままレジでお会計を済ませて、フードコート並みに席を確保して着席。

初めて食べる北欧料理。早速いただきます。

スウェーデン風ミートボール

ミートボールは、スウェーデンでの代表メニュー！しかも主食はジャガイモなんですって！マッシュポテトとジャムが添えてあって、一緒に食べるとめちゃくちゃ合う！！

サーモンマリネ

スウェーデンといえば、魚料理の代表はサーモン！ディル（ハーブ）をたっぷり使ったソースと一緒に食べるのがスウェーデン流なんですって！

ザリガニ　ジャンバラヤ

夏の風物詩として”ザリガニパーティー”あるほどスウェーデンでザリガニはポピュラー！

ザリガニを解体して食べようと思ったけど小さくてほぼ身は食べられない…ザリガニって食べられるってことを初めて知ったよ。パエリアと似てるけど、チリパウダーやカイエンペッパーなどの香辛料を使ったスパイシーな味付けがジャンバラヤなんだとか。

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コーヒーもありますが、炭酸率高めです！

日本とは違う食文化で新しい食べ方、食材も発見できて面白い！異国の食にも興味が湧いたきっかけになりました！ごちそうさまでした。