三河発祥のお好み焼き屋さん「ぼてこ」さん。愛知・岐阜・三重のほかに鹿児島県でも店舗を広げる創業60年という老舗。
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今回はランチで行ってきました!
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お好み焼きは豚玉子を選択。自分で目の前の鉄板で焼くか、お店側で焼いてもらうかを選ぶことができます!私は上手くひっくり返せる自信がないので、お店の方にお願いしました。
お好み焼きを待っている間にまずは、サラダと天むすが運ばれてきました。
サラダ
サラダには和風ドレッシングがかかっています。
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天むす
小ぶりなエビ天が乗った包まれていない天むすが2つ。
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赤だし
赤だしの濃い一杯。
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豚玉
そしてついに、メインのお好み焼きが目の前の鉄板にドーーーーン!!
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香辛料・調味料は一切使われていないふわふわな生地!キャベツの甘みも感じられ、素材の旨みを最大限に引き出している感じ!
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そして何と言ってもこのオリジナルマヨネーズがめちゃくちゃおいしい!!酸味が少なくむしろ甘い!おいしすぎて追いマヨ!!
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ちなみに、ランチメニューのお好み焼きは、単品で頼む時と生地の量は同じだけど具の量が減るらしい。
最後にデザートとドリンクがついてきます!!
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はちみつソフト
自分の好きな量のはちみつをかけていただきます。もちろんソフトクリームとの相性は抜群!
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