名古屋・名東区 / 国産黒毛和牛ハンバーグの専門店「ヒッコリー本店」

今回訪れたのは、ハンバーグ専門店「ヒッコリー」さん。店舗は愛知県内に4か所あります。

店内は木目調でアメリカンな感じ。BGMや壁に飾られた写真に至るまで、ビートルズの存在感が大きいです。

「ヒッコリー」のハンバーグメニューは、すべて単品での提供が基本です。セットメニューには、サラダ、ライスまたはパン、スープ、ドリンクを自由に組み合わせることができ、合計6種類のバリエーションが用意されています。

サラダセット

サラダセットのサラダはキャベツとレタスの葉物が中心に入っており、野菜を一緒に摂りたい方は満足できる量かなと思います。

スープセット

スープはミネストローネ・コーンスープ・クラムチャウダーから選べます。私はコーンスープにしてみました。スープの中には粒のコーンがたくさん入っています。

どちらのセットにも、ライスorパンがついており、そちらはハンバーグと一緒に運ばれてきました。

ジャーマンハンバーグ＆あらびきハンバーグ

人気No.1のジャーマンハンバーグと二枚看板のあらびきハンバーグを一緒に味わえるハーフ＆ハーフ。

一つ一つ手ごねされたこの2つのハンバーグには、つなぎが一切含まれておらず、国産黒毛和牛のみを使用しているため、アレルギーの方でも安心して食べられるのが魅力です。

ソースは2種類ついてきて、ジャーマンハンバーグには玉ねぎたっぷりの酸味があるソース。あらびきハンバーグにはガーリックのパンチが効いたソースをつけていただきます。

まずは、人気No. 1のジャーマンハンバーグから。基本焼き加減はレアで提供されます。私はレアが大好物なのでこのままで平気。柔らかくてめちゃくちゃおいしい！もっと焼きたいという方は焼き石がついてくるので安心してください。

あらびきハンバーグの焼き加減はミディアムでの提供。その名の通り、肉肉しい食感です。これもおいしい。

ヒッコリーハンバーグ

本店・ウエスト・浄水店限定メニュー。限定に弱いのですかさず注文。

ハンバーグの上にビーフシチューがかかってボリューム満点の一品。ハンバーグはもちろんビーフシチューの中のお肉も柔らかい。

ジャーマンハンバーグは個人的にハンバーグランキング上位。おいしかったです！

お会計を済ませると、レジでお口直しのキャンディーがもらえます。そして入り口にいるクリスマス仕様のこのお方は一体誰…？

地元に人気のお店だけあって、この日も入店までに2～3組のお客さんが待っており、さらに料理が提供されるまで30分以上…。混雑時には入店までの待ち時間に加え、提供までの時間もかかるので要注意です！