西尾張中央道沿いにあり、昔ながらのお店で釜揚きしめんの看板が目立つ「方六庵(ほうろくあん)」に行ってみました。

【きしめん定食】な、なんとこのボリュームで600円!!
- 手打ちかけきしめん
- ごはん
- アジフライ
- 冷奴
- 香の物

手打ちかけきしめんは、室鯵節ベースの尾張出汁。ほうれん草・かまぼこ・油揚げ・天かす・花かつお、ねぎとトッピングが豊富。

きしめんは透き通る薄さでツルツルとした舌触りを感じ、喉越しがなめらかです。

アジフライは衣がサクサクで臭みもなく食べやすかった。

ボリューム小さめの冷奴。大豆の風味が濃厚でした。

【カツ丼(小かけそば付き)】
カツ丼は味は染みているけれど、お肉自体は少し固め。。。


きしめん定食が勝利!お値打ちでお腹もいっぱいになれます!
ただ一つ衛生面が残念。レジを担当していた方が消毒もせず素手で香の物をお皿に分けていたり、厨房ではマスクを外して調理している方の姿も。。。このご時世、敏感な方もいらっしゃるので徹底していただけたらうれしいです。ごちそうさまでした。