軽井沢食べ歩きの旅〜旧軽井沢銀座通り〜

今回は軽井沢にやってきました〜！軽井沢に来たら、やっぱり食べ歩きは外せません！

軽井沢の定番スポット「旧軽井沢銀座通り」は、食べ歩きには欠かせない場所。ここには、伝統的なお店から新しいスイーツショップまで、さまざまなお店が並んでいます。

mille mele（ミルメーレ）のアップルパイ

長野県はリンゴの名産地で、軽井沢にもアップルパイの有名店がたくさんあります。旧軽井沢銀座通りにもいろいろなお店が並んでいて迷ったけど、今回は”世界一のアップルパイ”というフレーズに惹かれて「mille mele（ミレメーレ）」さんに行ってみました。ここでは、世界No.1シェフが手がける「世界一のアップルパイ」が楽しめて、メディアでも話題のお店。世界No.1シェフが作ってるからこそ、「世界一のアップルパイ」なんだなと納得です。

世界一のアップルパイ

とてもふっくらしたこの見た目。ボリューム感がすごい。

パイ生地は何層にも折り重なっていて、サクサクの食感がたまりません。そして、中には大きめにカットされたリンゴがゴロッと入っていて、さらに、カスタードクリームには豆乳チーズクリームが合わせてあって濃厚なんだけど、重たくなくて、意外とさっぱり食べられました。

世界一のガトーショコラパイ

まず、チョコ感がすごい！サクサクのブラックココアのパイ生地に、濃厚なココア風味のカスタードとベルギーチョコがたっぷり入っていて、カカオの深みをしっかり感じます。チョコ好きにはたまらないですね！

川上庵の天せいろ

旧軽井沢銀座通りを歩いていると行列のできているお店を発見。地元の人はもちろん、観光客にも人気の「川上庵（かわかみあん）」さん。休日の13時すぎに訪れたら、すでに行列ができていましたが、行列対応に慣れていて、並んでいる間にメニューを配ってくれるし、回転もスムーズで30分弱で入店できました。

店内は古民家のように広々としていてリラックスできる雰囲気。テラス席もあり、ペット連れでも気兼ねなく利用できるし、軽井沢の自然を感じながら、美味しい蕎麦と天ぷらを楽しめるのはいいですよね。

天せいろ

一番人気は、天ぷらとお蕎麦のセットです。お蕎麦のつけ汁は、くるみだれに変更してみました。

厳選された最高級のそば粉を使用し、毎日使う分だけ自家製粉しているので、風味がとても豊か。弾力のある歯応えと濃いめのつゆが絶妙にマッチして、おいしかったです。今回、初めてくるみだれを試してみましたが、これが大正解！少しとろりとしたくるみだれが蕎麦に絡むと、ナッツの甘さと濃厚さが口いっぱいに広がって、びっくりするほどおいしくて、もうトリコ。今回はくるみだれに変更しましたが、通常のつけ汁も国産大豆100%を使い、化学調味料を一切使わず、一年間じっくり熟成させたこだわりの醤油で作られているとのこと。つゆの変更ではなく、くるみだれを追加で注文すればよかったかも。

そして、何よりも揚げたての天ぷらが絶品！かぼちゃやなすなどの野菜天もさることながら、海老は頭付きで身が大きくプリプリ。噛むたびに旨みが広がって、最後まで大満足の一品でした。塩につけてもつゆにつけてもおいしかったです。

鴨煮込みせいろ

数量限定でしたが、「鴨煮込みせいろ」も注文できました。

じっくり煮込んだ鴨手羽先と焼いたネギがめちゃくちゃ相性いい！冷たいそばを温かい鴨汁につけて食べたら、鴨の旨みがそばに絡み、鴨肉のクセも感じませんでした。

もし行く機会があった際は、「天せいろ＋くるみだれ」をぜひ食べてみてほしいです！

ミカド珈琲のモカソフト

旧軽井沢銀座通りにもあるけど、近くの「軽井沢プリンスショッピングプラザ」にもあります。

コーヒーのほろ苦さとクリーミーな甘さが絶妙で、口の中でふわっと広がる感じがたまらない。次回機会があったらモカゼリーも食べてみたいな。

注意点

どれもおいしくてやっぱり食べ歩きって最高だ〜！ただ注意点として、旧軽井沢銀座通りで食べ歩きするならトイレの場所に注意が必要！通りには無料公衆トイレが少なく有料だったりするので、事前にチェックしておくか、カフェやお店で済ませておくと安心です。よかったら参考にしてくださいね。