愛知・長久手市 / 「ひらのや」で石臼挽き手打ちそばを堪能

今回は、長久手市にある日本料理店「ひらのや」さんに行ってきました。建物はけっこう入り組んだ感じの造りで立派。

店内も広々としてて、すごく落ち着いた雰囲気。テーブル席のほかに個室や座敷もあるから、家族連れやグループでも安心して使えそう。

特に個室なら、小さい子ども連れでも周りを気にせずゆっくり過ごせるのがありがたいところ。絵本や雑誌なんかも用意されていて、子どもも退屈せずに楽しめました。

お昼に行きましたが、ランチメニューみたいなものはなかったです。通常メニューは石臼挽きの手打ちそばがメインで、天ぷらや定食、うどんなどいろいろあってどれも魅力的。寒い季節だとつい味噌煮込みとか温かいものを頼みがちだけど、ここではやっぱり蕎麦を選びました。でも、どれだけ寒くても結局冷たい蕎麦を選んじゃうんですよね。

そば膳

ざる蕎麦、天ぷら、茶碗蒸し、煮物、ごはんがセット。

石臼で挽いた自家製粉のお蕎麦は2段になっています。

細めのお蕎麦で、上品な感じ。コシ、喉越しも良く、つゆは濃いめのしっかりした味わい。

天ぷらは、海老2本、大葉、さつまいもでシンプルにおいしいやつ。

茶碗蒸しは小ぶりのサイズで、三つ葉や椎茸、かしわなどの具材もしっかり入っていて丁寧に作られてる感じが伝わってきます。

煮物はほっこり優しい味で、厚揚げを噛むと煮汁がじゅわ~っと広がる感じがたまらない。全体的に量もちょうどよくて、味のバランスもよかったです。

えびおろし

大きめの海老天が1本に大葉とさつまいも、かまぼこというシンプルな内容で、ちょっと物足りなさを感じる見た目だけど、大根おろしを絡めて食べると、濃いめのつゆもさっぱりしておいしくいただけました。ごちそうさまでした。

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