愛知・常滑市 / 焼魚専門店「ヒモノ照ラス」でランチ

愛知県と京都に5店舗を構える「ヒモノ照ラス」さん。好きなお魚と小鉢を選んで作る、自分流の焼き魚専門の定食屋さんです。3月10日にオープンしたばかりのセントレア店へ行ってみました。

看板の店名のロゴのユニークさが素敵。

今回はランチで伺ったので「昼定食」の中から注文してみました。メインの魚・ごはん・漬物・小鉢2つ・味噌汁・温泉たまご付き（ちなみに小鉢の内容は選べませんでした）

塩トロサバ定食

本日の小鉢はきんぴらとポテトサラダでした。

メインの塩トロサバ。添えてある大根おろしと共にいただきます。おいしい！…けどもう少しさばに脂が乗っていたらよかったな。

赤魚西京定食

皮はパリッと焦げ目がついていて、ありゃりゃ〜お魚反ってます〜〜〜〜〜

でも、身は案外ジューシーでした。

お盆の上に乗っていた銀ポット、てっきりお茶だと思ったら中身は空っぽ。この銀ポットを定員さんに渡すとお茶漬け用のお茶を入れてくれます。冷めないように必要な時に熱々のお茶を入れてくれる優しさよ。

さて、最後のお楽しみの「ヒモノ茶漬け」。ごはんの上にお魚の身をほぐして熱々のお茶をかけていただきます。お茶は玄米茶と煎茶から選べます。〆にぴったり。ごはん、味噌汁おかわり無料でお腹も満足。ごちそうさまでした。