名古屋・東区 / ハンバーグ一筋！こだわり店主の絶品バーグが人気なお店「ハンバーグ食堂 榎本よしひろ商店」

今回訪れたのは名古屋市東区にある「ハンバーグ食堂 榎本よしひろ商店」さん。テレビにも取り上げられているハンバーグの人気店で、看板にはあらゆるメディアのステッカーが貼ってあります。

カウンター席とテーブル席があり、こじんまりとした店内。

店主のこだわりが伝わってくるような手書きのランチメニュー。ニッコリニコニコと元祖の2つのカテゴリーからそれぞれ注文してみました。

まず運ばれてきたのは、サラダ。 レタスとコーンのサラダにフレンチドレッシングかな。

合わせ味噌を使ったお味噌汁とごはん、そしてカレー。それぞれおかわり1回できます！！ただし、カレーはハンバーグが残っている場合のみ！！！ハンバーグ全部食べ終えてしまうとおかわりができません！！おかわりしたい方、ほんと要注意！！

デミグラスソースオリジナルハンバーグ

元祖カテゴリーのメニューのデミグラスソースオリジナルハンバーグ。

豚肉100％のまんまるハンバーグの上に目玉焼きがのった綺麗なフォルム。一般的なデミグラスソースと違って、結構あっさり。ハンバーグは柔らかくてジューシー、噛めば噛むほど肉の旨みを感じます。付け合わせのお野菜は、人参、オクラ、とうもろこし、マッシュポテト。そして、お好みで横に添えられているカラシをつけて食べても。

にこやか牛ハンバーグ

ニッコリニコニコのカテゴリーのにこやか牛ハンバーグ。

元祖ハンバーグとは違い、熱々の鉄板の上に炭焼きで焼き目がついたレアハンバーグ。

中を割って見ると、牛脂が練り込まれている様子。焼き石が交換できないので、食べることに全集中。別添えのソースにつけていただきます。

お肉の旨み、食感、んーーーーおいしい！！！静岡で有名なハンバーグより私はこちらのほうが好き！！！ルールがあってちょっと身構えてしまいますが、そこを押さえておけば問題なし。

人気店なので開店前にも並んでいる人多め。ランチタイムをずらして行くのがオススメです。定休日記載されてますが、結構不定休もあるので行く前にお店に確認した方がいいです！！アクセスもちょっと不便だから近くにあったらリピしたいなと思えるお店でした。ごちそうさまでした。