高知 / ひろめ市場でカツオのたたきを食べ比べしてみました

ひろめ市場

高知に来たら立ち寄りたい場所、ひろめ市場。観光客はもちろん地元の方にも人気が高い市場です。看板キャラクターの招き猫もかわいい。

市場の中央には飲食スペースがあり、フードコートの居酒屋版みたいな感じ。名物のカツオのたたきをはじめ、酒の肴になるようなものを扱うお店が周りに並んでいるイメージです。

ひろめ市場で高知の名物カツオのたたきを食べるなら「明神丸」さんと「やいろ亭」さんが有名。

明神丸

メニューは、単品だけでなく、ごはんがセットの「たたき定食」やお酒がセットの「乾杯セット」もあります。今回は単品を注文。塩とタレが選べるのか、せっかくなので両方注文。

まずは、塩たたきからいただきます。実は、初めての塩たたき。一切れの分厚さにも驚き。

一口食べて感動した…！！！！しっかりと食べ応えのある厚みなのに生臭さが一切なく、藁焼きの香ばしさが引き立っておいしい！！

もう一方は、ゆず風味のタレをつけていただきます。

タレは食べ慣れた味に近いけど、普段食べているものとは格段においしくて箸が止まらず、気づけば完食。

やいろ亭

カツオのたたきを注文しようと思ったら、舟盛りか皿盛りの2種類あってどちらか悩んだ結果、皿盛り…。野菜も一緒に盛られていてメニューで見た写真とは違う見た目で別物に見える…。

タレに浸されてしまっていてカツオの旨味や藁焼きの香りなどをあまり感じることができなかったのが残念。塩だったらもう少し味わえたかな？少し値段はお高めだったけど、舟盛りはまた違ったかもしれない？と、やいろ亭は地元の方に人気と聞いたので、またリベンジしてみようかなと思いました。ごちそうさまでした。