【岐阜・土岐】イオンモール土岐に「馬力家」がオープン！人気のハンバーグ専門店へ

岐阜県に新しくオープンしたイオンモール土岐に、ハンバーグ専門店「馬力家」がオープン。

もともとは岐阜県内で焼肉店を展開しているお店で、今回は新たにハンバーグ専門店として出店したとのこと。
ちょっと気になっていたので、さっそく行ってみました！

訪れたのは平日の11時半ごろ。
まだお昼前でしたが、お店の前にはすでに10組ほどの列ができていました。

そこから約45分ほど待って、ようやく入店。

ただ、中に入ってみると空いているテーブルもちらほら。
テーブルの片付けが追いついていない様子だったので、
混雑というよりは回転のゆっくりさで列ができていたのかな？という印象でした。

店内にはテーブル席以外にも、半個室席やテラス席もありました。

メニューは看板商品の「超ハンバーグ」をはじめ、チーズやおろし、デミグラス、モッツァレラなど種類もいろいろ。
どれにしようか迷ったけど、人気メニューから注文することにしました。

単品もあるけれど、私はごはんと味噌汁が付くセットにしました。

超ハンバーグ チーズ

人気No. 1【 超ハンバーグ チーズ 】とセットメニューA（ごはん＋味噌汁）

熱々の鉄板にジュージュー！という感じではないけれど、牛の顔型がかわいい！

ハンバーグはきれいに形が整いすぎていなくて、一つひとつ手作りされている感じが伝わってきます。
今回注文した「超ハンバーグ チーズ」は、定番の超ハンバーグにチーズをたっぷりのせたもの。

ハンバーグが見えなくなるくらいチーズがかかっていて、チーズ好きにはたまらない見た目です。

さらに自分で好きなだけチーズかけ放題！

チーズの上に追いチーズ！チーズ好きにはたまらない一品！

別に添えてあるネギ入りのソースにつけていただきます！

一口食べて最初に感じたのは、ソースの甘さ。

けっこう甘めの味付けで、このソースがごはんによく合います。
これはごはんが進む！

逆にソースをつけずに食べてみると、お肉そのものの味もしっかり感じられました。

食感はふわっとしているけれど、ちゃんとお肉感も残っていて、このバランスがちょうどいい感じ。

チーズは少し溶け切っていない部分もあって、ビヨーーーンと伸びるチーズ感を楽しめなかったのはちょっと残念。

でも、ハンバーグ自体はしっかりおいしい！
ソースありでもなしでも楽しめるハンバーグでした。

とろたく

人気No.2のメニュー。
飛騨牛とたくあんを組み合わせた「とろたく」です。

薬味には韓国のりとわさび、さらにだしも付いていました。

メニューにも、料理が運ばれてきたときにも特に食べ方の説明はなかったんだけど、
この組み合わせを見ると、途中で薬味を足したり、最後はだしをかけたりして、
ひつまぶしのように味変しながら食べるのかな？という感じ。

せっかくなので、いろいろ試しながら食べてみました。

見た目は◎！
黄身がのっているだけで、一気に食欲そそられます〜！

まずは飛騨牛だけを一口。

ん、んうま〜〜〜〜〜〜い！！！！！

さすが飛騨牛。
こんなに小さなサイコロ状になっていても、お肉の旨みはしっかり感じられます。

続いて、黄身を崩して全体を混ぜて食べてみると……

あ、あまい…！

こちらもハンバーグのソースと同じように、かなり甘めの味付け。
たぶん同じソースが使われているのかな？という感じでした。

次は、韓国のりとわさびをのせて一口。

うん、個人的にはこの食べ方が一番好き！

韓国のりの風味とわさびのピリッと感が加わることで、ソースの甘さが少しやわらいで、かなり食べやすくなりました。

最後は、お出汁かと思っていたら昆布茶でした。

薬味をのせて、昆布茶をかけて一口。
ん〜、これは個人的にはあまり好みではなかったかな…。

とにかく味がかなり濃く感じて、食べたあとすぐにお水が飲みたくなるくらい。

せっかく飛騨牛がおいしかったので、私は韓国のりとわさびで食べるくらいがちょうどよかったです。

たくあんのコリコリした食感はいいけれど、一緒に食べるとたくあんとソースの味が強くて、
せっかくの飛騨牛の存在が少し薄くなってしまうのがもったいないところ。

飛騨牛だけで食べたときが一番おいしかったかも！

いろいろ味変しながら楽しめるメニューだったけど、
個人的にはシンプルに飛騨牛のおいしさを味わう食べ方が好みでした。

ごちそうさまでした。