名古屋・中村区 / 「こなな」KITTE名古屋店に行ってみました！

関西、関東地区で多くの店舗を構える「こなな」ですが、東海地区ではKITTE名古屋店の１店舗のみ。木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の店内。

「和パスタ」が人気なお店ですが、本日は甘味を求め看板でおいしそうなかき氷を見つけたので行ってみました。こちらのお店では、毎年コンセプトを変えてかき氷を提供しているようで、今年は素材にこだわった「いちご」「抹茶」「ほうじ茶」の３種類のかき氷。

ほうじ茶は珍しいなと思って迷ったのですが、ここはひとまず定番のいちごを注文。

とちおとめ かき氷

ググンとそびえたつ氷の山！クリームチーズのとろみでさらに映えよし◎！ですが、盛られているのが平皿なので食べる時は雪崩が発生します。笑

信州飯田という中央アルプスと南アルプスに囲まれた土地で地下250メートルより天然水をくみあげ、48時間かけて不純物を取り除きながらゆっくり凍らせた高純度の氷「純氷」を使用し、氷からこだわっているとのことですが、少し荒削りでふわふわの食感を楽しみたかったので個人的には残念。

栃木県産のとちおとめを贅沢に使った生シロップは、すっきりとした後味でまるでいちごジャムのような濃厚さでいちご本来の風味とつぶつぶの食感も味わえます。シロップを別添えにしてあることで自分好みで調整できるのは嬉しいと思いましたが、全然量が足りず全体的に薄味でした。

素材にこだわるならトッピングも冷凍ではなく、生がよかったなー。と最後にこななオリジナルブレンドの「ふわり茶」を飲みながらひとりごと。。。ごちそうさまでした。